Falstaff Most Trophy 2025
Die Falstaff Most & Obstwein Trophy zählt zu den renommiertesten Bewerben für Most und Cider im deutschsprachigen Raum.
Dieses Jahr wurde wieder eine Verkostung durchgeführt, folgende Produkte wurden von uns bewertet:
92 Punkte Ilzer Rosenapfel : Strohgelb und mit einem attraktiven gelbfruchtigen Mix: Mirabelle, getrocknete Ananas und gelber Apfel. Am Gaumen ebenso saftig wie zart säuerig, final dann ergänzt um Gerbstoff und ein vorwitziges Alzerl Zimtabrieb. Hoch elegant und sehr gut gemacht.
92 Punkte RedLove Frizzante: Nomen est omen! Die hellrote Farbe gibt einen Vorgeschmack auf den Duft nach Beeren und rotschaligen Apfel in der Nase. Am Gaumen hebt die Kohlensäure einen an Kirsche und Preiselbeeren erinnernden Geschmack, der fruchtigen Druck ohne Süße mitbringt.
90 Punkte Eisapfel: Strohfarbige Anmutung, die ein überraschend tropenfruchtiges Duftbild mitbringt: Ananas und auch Mango in geeister Art treten hervor. Angenehme Leichtigkeit prägt das Mundgefühl, die kühlen Noten überwiegen und sorgen mit gelbem Früchtemix für Zug.
89 Punkte Steirercider: Lebhafte Kohlensäure begleitet das weißgoldene Erscheinungsbild. In der Nase weiche Anmutung mit gelbem Früchtemix von Apfel bis Banane. Feines Mousseux mit erneut recht fruchtiger Art. Der Apfeleindruck bildet den Kern, die Rezenz ist am Anfang hoch.
